خمیر ترش ممکن است سرگرم کننده برای پخت اولین بار. اما پس از آن تصحیح و ورز متوسط مشتاق آشپز ممکن است حوصله تان شدیدا از همان قرص (و خود را در Facebook دوستان ممکن است خسته از دیدن آنها).

اما پخت و پز می تواند هیجان انگیز و خلاقیت آشپزی نمی کند باید محدود به تعدادی از راه های شما می توانید نمره بالا از هر خمیر ترش گنبد. ما به شما پیشنهاد قرار دادن تمام است که انرژی نوظهور نسبت به تنوع در وعده های غذایی خود را با کمک از زیر اشپزی نوشته شده و با الهام از برخی از شهر های مورد علاقه رستوران و آشپزخانه آیکون. با کمی کمک شما می تواند التماس کردن بسیاری از شهر ما خوشمزه ترین ظروف در خانه است.

این Boba کتاب
22 دلار در Indiebound

تجارت در قهوه صبح خود را برای این مبتکر دستور توسط Boba بچه ها, سان فرانسیسکو, چای شیر پیشگامان. اعم از کلاسیک مانند تایلند چای یا Boba بچه ها امضا توت فرنگی matcha اسپرسو به Boba کتاب مناسب برای همه شیرین و کافئین هوس.

ما La Cocina
$29.95 از La Cocina

ما نمی توانیم متوقف توصیه La Cocina را cookbook. نوشته شده توسط زنان از رنگ سرآشپزها در منطقه خلیج این برنامه شامل دستور العمل های از ده ها تن از غذاهای منطقه ای و گردآوری شده توسط رستوران انکوباتور که آوردن حقوق صاحبان سهام به سان فرانسیسکو مواد غذایی صحنه La Cocina است یک برکت و رحمت برای هر آشپز خانه.

گیاه بر اساس فیلیپینی راحتی کلاسیک: یک دستور Ebook تیزر
$9.99 در آمازون

نوشته شده توسط همان آشپز که تاسیس سان فرانسیسکو اول وگان, فیلیپینی, رستوران رینا مونته نگرو این کتاب آشپزی است که هنوز هم در آثار. قبل از آن نسخه قابل چاپ قطره شما می توانید دسترسی به چند دستور العمل از طریق Kindle: lumpia gulay (سبزی lumpia) laing (تارو برگ های پخته شده در شیر نارگیل), palabok pansit (یا pancit — برنج چوب رشته فرنگی).

برمه سوپراستار
$29.99 در Indiebound

برمه سوپراستار است یک نام خانگی — یکی که تازه سرآشپزها در واقع می تواند خانه را با تشکر از این کتاب آشپزی. یاد بگیرید چگونه به برمه را بدنام را در چای برگ سالاد و یا شلاق تا چیزی دلچسب و گرم مانند نارگیل کاری مرغ.

ضروری سبزیجات تخمیر
$16.99 در Indiebound

تخمیر آماده است برای پیوستن به نان و dalgona قهوه در لیست همه گیر پخت و پز وسواس. با استفاده از این راهنمای دلی ترشی یا کیمچی دستور ممکن است صرفه جویی در مصرف گریس برای هر یخچال سبزیجات در حال رشد هستند که کمی بیش از حد رسیده, برای راحتی.

نقطه درب
40 دلار در Indiebound

چارلز افزار باز خود را بر اساس ماموریت رستوران ویتنامی نقطه درب در سال 1995. پس از پهن افزایش یافته است به شهرت برنده جیمز ریش جایزه بهترین آشپز کالیفرنیا در سال 2004 افتتاح کشت و رستوران از جمله آن یاد فری ساختمان محل سکونت و انتشار یک کتاب آشپزی که در آن سهام دستور العمل او با الهام از محل که در آن آغاز شده.

فضل زهرا Li پوشش هنر, فرهنگ و مواد غذایی برای SF هفتگی. ایمیل خود را در gli@sfweekly.com و یا او در توییتر دنبال کنید @gracezhali.

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.rushrtco.detny.im