مزرعه به جدول: این 10 مزارع تحویل گوشت و تولید به ممفیس

به عنوان COVID-19 همه گیر مختل مواد غذایی سیستم توزیع در سراسر ایالات متحده شده است وجود دارد هرگز یک زمان بهتر به “خوردن محلی است.”

اواسط جنوبی دارای چندین خانواده اجرا مزارع ارائه بالا درجه یک و تولید گوشت بیشتر به طور طبیعی رشد و آنتی بیوتیک رایگان. برخی از این مزارع باید همیشه ارائه تحویل خانه; دیگران اضافه کرده اند تحویل خانه یا اضافی وانت گزینه های این بهار.

شما می توانید سفارش a la carte, چیدن فقط آنچه شما می خواهم. یا ما نشان می دهد بهره گیری از برخی از کشاورزان “جعبه” در دسترس است و یا پیوستن به یک CSA. CSA کوتاه برای “جامعه حمایت کشاورزی است.” این یک کشاورزی مدل بر اساس یک رابطه بین کشاورز و کاربران از مزرعه که در آن حامی می پردازد در پیشبرد برای یک جعبه تولید و هر هفته در طول یک زمان مشخص است.

در اینجا 10 مزارع منطقه ای ارائه و تولید گوشت به ممفیس منطقه است.

نیومن مزرعه

نیومن مزرعه شده است بالا بردن میراث برکشایر گوشت خوک برای تقریبا 30 سال است. تمام محصولات “مرتع-مطرح شده” بدون آنتی بیوتیک است. میسوری مبتنی بر خانواده مزرعه بود به طور منظم در ممفیس بازار کشاورزان برای سال. در حال حاضر آن را ارائه می دهد حمل و نقل مستقیم از مزرعه. در ماه مارس صاحب David Newman شروع به ارائه تخصص جعبه با مجموعه ای از محصولات است که تغییرات در هر زمان. هر جمعه Newmans درایو به ممفیس و راه اندازی در ممفیس ساخته شده Brewing Co. برای جعبه وانت با تحویل اتهامات عنوان شده علیه.

برای سفارش آنلاین و رفتن به newmanfarm.com. تخصص جعبه پست شده در رسانه های اجتماعی هر چهارشنبه.

Whitton مزارع

جیل و کیت Forrester در حال اجرا است تخصص خود محصول مزرعه خانواده در Tyronza, آرکانزاس برای بیش از 15 سال است. این زوج شناخته شده است “گواهی به طور طبیعی رشد” تولید تازه و همچنین رایحه گل های. Whitton مزارع ارائه می دهد یک CSA جعبه برای بهار و تابستان و پاییز. این نیز ارائه می دهد آنلاین خرید از محصولات تازه و گل. هر دو CSA جعبه و یک جداجدا سفارش داده شده آیتم های در دسترس برای تماس کمتر وانت در کوپر-کشاورزان جوان در بازار را در صبح شنبه.

برای سفارش آنلاین و رفتن به whittonfarms.com.

خانه محل مراتع

خانه محل مراتع است که از یک خانواده مزرعه در کومو می سی سی پی. این مزرعه کوچک بزرگ تمرکز بر بالا بردن حیوانات انسانی. آن بر سلامت حیوانات و زمین است. تمام محصولات “مرتع-مطرح شده” بدون آنتی بیوتیک است. علف خوار و گوشت گاو و مرتع-مطرح گوشت خوک و مرتع-مطرح بره در دسترس هستند. مشتریان می توانید انتخاب کنید تا تازه کاهش در مزرعه فروشگاه در کومو یا منجمد موارد حمل به طور مستقیم به خانه خود را.

برای سفارش آنلاین و رفتن به homeplacepastures.com.

Tubby نهر مزرعه

Tubby نهر مزرعه یک “گواهی به طور طبیعی رشد” مزرعه خانواده در شمال می سی سی پی. صاحبان ژوزفین و سفت الکساندر رشد انواع تولید و همچنین افزایش Kiko-عبور از گوشت بز است. مزرعه ارائه می دهد CSAs برای بهار و تابستان و پاییز. این نیز ارائه می دهد آنلاین a la carte خرید از محصولات تازه است. تحویل خانه در دسترس است و یا شما می توانید انتخاب کنید تا به طور مستقیم در مزرعه.

برای سفارش آنلاین و رفتن به tubbycreekfarm.com.

Marmilu مزارع

Marimilu مزارع مرتع مبتنی بر خانواده مزرعه اختصاص داده شده به تولید بهترین گوشت و تخم مرغ در غرب تنسی است. واقع در خارج از جکسون مزرعه به فروش می رساند علف خوار و گوشت گاو و مرتع-مطرح گوشت خوک و مرتع-مطرح بره. آن نیز شناخته شده برای مزرعه-تخم مرغ تازه است. Marmilu مزارع ارائه می دهد تحویل خانه به ممفیس در روز چهارشنبه و پنج شنبه. حداقل سفارش 50 دلار مورد نیاز است برای تحویل خانه.

برای سفارش آنلاین و رفتن به marmilufarms.com.

رز نهر مزرعه

رز نهر مزرعه یک خانواده میکرو-مزرعه در Selmer. این تایلر خانواده رشد می کند طیف گسترده ای از سالاد و محصولات زراعی از ریشه در خود ¾ هکتار مزرعه. رز نهر مزرعه ارائه می دهد تحویل رایگان به ممفیس از آن “مزرعه جعبه” هر پنج شنبه. هفتگی جعبه شبیه به یک CSA اما بدون چند هفته تعهد است. مشتریان همچنین می توانید اضافه کردن یک جداجدا سفارش داده شده آیتم های خود را به منظور.

برای سفارش آنلاین و رفتن به rosecreekfarmstore.com.

دختر سبز تولید

ممفیس مبتنی بر دختر سبز تولید شناخته شده است برای خرد کردن سبزی. آن است که در حال حاضر ارائه منظقه وانت در مرکز آن در Williams خیابان هر چهارشنبه از ظهر-6 بعد از ظهر با حداقل مقدار سفارش. صفحه اصلی تحویل در دسترس است در روز سه شنبه و جمعه با 20 دلار حداقل تعداد سفارش. نهال سبزیجات نیز برای خرید در دسترس.

برای سفارش آنلاین و رفتن به greengirlproduce.com.

بلوف شهرستان قارچ

بلوف شهرستان قارچ شناخته شده است در ممفیس برای آن انتخاب عجیب و غریب قارچ. Shiitakes صدف و شیر یال در میان محبوب ترین گونه های. رشد در خانه کیت نیز در دسترس هستند. بلوف شهرستان قارچ ها ارائه شده است خانه تحویل در ممفیس در روز چهارشنبه و یا شما می توانید انتخاب کنید تا به طور مستقیم در مزرعه در Raines جاده از 1 تا 6 بعد از ظهر دوشنبه-جمعه.

برای سفارش آنلاین و رفتن به bluffcityfungi.com.

Falcon Ridge مزرعه

Falcon Ridge مزرعه واقع در 240 هکتار در Toone. در خانواده مزرعه Gilmers رشد بیش از 30 نوع مختلف از میوه ها و سبزیجات است. آنها همچنین رشد گل های تازه. CSAs در دسترس هستند. این مزرعه دارای یک فروشگاه است که باز از دوشنبه تا شنبه. CSA وانت در دسترس هستند هفتگی در نقاط مختلف در سراسر منطقه Memphis.

CSA اطلاعات در دسترس است Farmatfalconridge.com.

جونز باغ

جونز باغ is a family-run مزرعه در Millington شناخته شده برای آن توت فرنگی و هلو, مزرعه نیز رشد می کند انواع مختلفی از تولید است. علاوه بر آن مزرعه, فروشگاه جونز باغ دارای چندین کنار جاده ای در بازار می ایستد در Millington منطقه نیز به عنوان یکی در Agricenter در آن شما-انتخاب کنید توت فرنگی درست در ولنات گروو جاده ها است. یک CSA نیز موجود است.

بازار ساعت های موجود در jonesorchard.com.

جنیفر چندلر است, محصولات غذایی و ناهارخوری, خبرنگار, در, تجاری, تجدید نظر شود. او را می توان در رسید [email protected] و شما می توانید او را دنبال کنید در Twitter و Instagram at @cookwjennifer.

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>