کاغذ توالت ضد عفونی کننده نوزاد دستمال مرطوب, آب, برنج, تخم مرغ, — لیست “حد یک” آیتم در فروشگاه هایی مانند هدف و Costco همچنان به رشد به عنوان دست پاچه خریداران سهام در “ملزومات است.” قفسه های خالی تمیز کردن راهرو و افزایش قیمت — اولین علائم کمبود — تبدیل شده اند آشنا اغلب خسته کننده بینایی به مصرف کنندگان در سراسر کشور.

و در عین حال اخبار به طور همزمان گزارش می دهند که کشاورزان در حال از بین بردن تا 750,000 unhatched تخم مرغ هر هفته آزادسازی حدود 3.7 میلیون گالن شیر در هر روز و شخم بیش از زمینه ها هنوز هم پر تولید رسیده.

بنابراین ما با یک پارادوکس انواع: چرا مصرف کنندگان از دیدن بیش از حد کمی در فروشگاه زمانی که کشاورزان به نظر می رسد بیش از حد محصول ،

برای رسیدن به ریشه مشکل مهم است به درک که چرا این حجم از زباله های مواد غذایی رسیده است چنین سطح بی سابقه ای از زمان شروع این بیماری همه گیر. آن را غیر معمول نیست برای کشاورزان برای از بین بردن تولید خود را در موارد مازاد زمانی که افت قیمت به سطوح طوری که زباله های سود آور تر است. به عنوان یکی ممکن است انتظار گسترده پناهگاه در محل سفارشات و حاصل رستوران تعطیلی را تشدید شرایط که منجر به سود زباله. در مصاحبه با جیوه, اخبار, انتخاب, ناهار, COO کیت Cosbey توضیح می دهد که مواد غذایی خدمات صنعت متکی بر یک به طور کامل جداگانه عرضه زنجیره ای از فروشگاه های مواد غذایی. از دست دادن سود از رستوران ها سالن های غذاخوری و دیگر خریداران عمده فروشی است مختل این طرف زنجیره تامین کشاورزان را مجبور به یا اهدای مازاد و یا توسعه استراتژی های جدید برای افزایش فروش در بازار خرده فروشی.

پس چرا فقط اهدا همه چیز ؟ متاسفانه بانک های مواد غذایی و دیگر سازمان های خیریه را محدود تبرید فضا برای تولید و ترکیبی از استرس های مالی و نامطلوب تبدیل ارز نرخ مانع از صادرات به مناطق نیازمند است. بنابراین در حالی که آن را بزرگ خواهد بود اگر ایالات متحده می تواند کمک مازاد مواد غذایی به مواد غذایی بانک ها و دیگر موسسات خیریه داخلی و یا حتی به اشتراک گذاری بیش از حد مواد غذایی با کشورهایی مانند کنیا و هند و هندوراس که در حال مبارزه با گرسنگی یکهو آن به سادگی نیست و از لحاظ اقتصادی امکان پذیر برای کشاورزان است.

جایگزین — بهینه سازی محصول برای خرید مستقیم با مصرف کنندگان — چهره های مشابه موانع. بسته بندی تجهیزات گران قیمت و مزارع به طور معمول سرمایه گذاری در کارآمد تر فله کیسه ماشین آلات برای آماده سازی خود را تولید و توزیع. به عنوان فروشنده تمایل به انبار محصولات در مقادیر کوچکتر تولید کنندگان مجبور به تغییر به کمتر کارآمد و ماشین آلات رانندگی کردن هزینه ها و دلسرد کوچکتر مزارع از ساخت سوئیچ.

چه دولت باید بگویم در مورد همه این ؟ تا کنون پاسخ آن متمرکز کرده است در دو جبهه: ارائه کمک های مالی و آرامش بخش قوانین و مقررات در مواد غذایی محصولات می باشد. فدرال بودجه امداد در مجموع 24 میلیارد دلار اختصاص داده شده است به کشاورزان به عنوان بخشی از جدید 2 تریلیون دلار بسته محرک. علاوه بر این وزارت کشاورزی ایالات متحده اعلام کرد قصد دارد برای خرید 3 میلیارد دلار ارزش گوشت و لبنیات و دیگر محصولات به طور مستقیم از کشاورزان برای توزیع مجدد به مواد غذایی بانک ها و سازمان های غیر انتفاعی. “کشور مبدا” برچسب — اجباری اطلاعات موجود در مواد غذایی محصولات مورد جایی که آنها هستند و چگونه آنها ساخته شده اند نیز به طور موقت به حالت تعلیق برای کمک به کشاورزان در تلاش برای آوردن محصولات خود را به طور مستقیم به مصرف کنندگان است. زمان خواهد شد بگویید اگر این تلاش ها موفق در تسکین استرس برای ملت مزارع.

این اقدامات فدرال نیست آدرس به همان اندازه مسائل توزیع است. سیمی گزارش می دهد که حمل و نقل کسب و کار است که حمل و نقل محصولات کشاورزی به فروشنده و بازار در حال حاضر عقب مانده به عنوان بسیاری از رانندگان در خانه بمانند با توجه به این ویروس است. علاوه بر افزایش امنیت مرزی و قطع مسافرت های بین المللی است مبتنی بر حمل و نقل هوایی. با مزارع تا حد زیادی با تکیه بر کارگران مهاجر کمبود نیروی کار پیش بینی شده است. این عدم توزیع کارآمد مکانیزم است که به احتمال زیاد علت اصلی لبنی و تولید و کمبود ما در طرف مصرف کننده. محصول و تقاضا برای آن وجود داشته باشد اما ما را محدود به استفاده از به دست آوردن آن با توجه به کمبود نیروی کار.

فراتر از ابراز این نگرانی ها به سازمان های دولتی و یا آنلاین از طریق رسانه های اجتماعی چگونه می تواند ما را دقیق مصرف کنندگان نگه داشتن این مسائل در ذهن ؟ در حالی که این وضعیت به احتمال زیاد به تکامل بیشتر در پاسخ به تلاش های دولت در اینجا چند پیشنهاد برای آنچه که ما می توانید انجام دهید به طور موثر تر تخصیص منابع ما است.

آیا وحشت واقع بینانه باشد. چگونه بسیاری از تخم مرغ آیا شما واقعا نیاز دارید? شما می توانید در واقع پایان که 3-بسته شیر همه را در خود ؟ این است که “خانواده” اندازه نسخه واقعا مقدار مناسب برای خانواده خود را? وحشت خرید به خصوص perishables قابل اعتماد منجر به زباله های مواد غذایی. در نظر گرفتن زمان به توجه داشته باشید از خانواده خود را از عادات مصرف بهتر خواهد شد اطلاع رسانی سفر بعدی خود را به فروشگاه مواد غذایی و شاید روشن کردن مرده وزن خود زباله کمپوست.

نگاه برای محصولات تازه. اگر و تنها اگر شما قادر به بیرون رفتن به طور منظم و خانواده خود عادات مصرف برای آن اجازه می دهد خرید محصولات تازه ممکن است تشویق فروشنده به خرید بیشتر از تلاش کشاورزان و افزایش تقاضا برای رانندگان کامیون. مواد غذایی بانک ها به طور کلی دارای ظرفیت بیشتری برای ذخیره سازی اساسی شربت خانه و nonperishables. ساخت سوئیچ به تازه تولید خواهد شد به احتمال زیاد شما را با مواد غذایی کنسرو شده که می تواند اهدا به کسانی که نیاز دارند.

داوطلب! سازمان های امدادرسانی در سراسر کشور را ساخته اند آن را آسان برای به دست آوردن درگیر کمک به جمعیت های در معرض خطر بالاتر در جامعه محلی خود را. منطقه خلیج غیر انتفاعی کمک به دست به عنوان مثال ارائه می دهد رایگان “هیچ ارتباطی” خدمات تحویل خطر بالاتر خانوار. تحویل در حال انجام توسط داوطلبان و فوق العاده کسب و کار کمک می کند تا نگه داشتن فروشنده ها و داروخانه ها در کسب و کار.

با استرس این بیماری همه گیر در خط مقدم از ذهن همه را, آن ممکن است مفید باشد و شاید حتی مراقبه به تمرکز بر روی ما تاثیر به عنوان افراد است. واقعیت این است که واقعیت خود را تبدیل به گیج کننده و اضطراب آور پس از برداشتن گام های کوچک به سمت بهبود همه چیز در کنترل ما می رسد به خوبی به عنوان هر گونه به شروع.

تماس با Carissa لی در carislee ‘در’ stanford.edu.

روزانه متعهد به انتشار یک تنوع از op-eds و نامه به سردبیر. ما دوست دارم به گوش افکار خود را. ایمیل و نامه به سردبیر به [email protected] و op-ed ارسالی به [email protected]

به دنبال روزانه در Facebook, Twitter و Instagram.

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im