این که آیا آن باقی مانده و یا به سفارشات می دانیم که مایکروویو است که همیشه بهترین راه برای reheat هر ظرف.

این قاعده کلی است که به reheat غذا در همان راه آن را در اصل پخته شده. برای مثال سوپ باید دوباره گرم در یک قابلمه در stovetop و جوجه کباب در فر.

برای اطمینان از مواد غذایی مانند گوشت و کباب کردن گوشت را خشک نیست در حالی که گرم کردن مجدد در فر فقط پوشش آنها را با فویل. استفاده از دمای پایین مانند 350 درجه فارنهایت و طبخ تا زمانی که ظرف فقط از طریق گرم بسته به مورد این می تواند در هر نقطه از 8 به 20 دقیقه.

در اینجا برخی از راهنمایی برای گرم کردن آیتم هایی که به طور سنتی به reheat.

غذاهای سرخ شده

غذاهای سرخ شده باید بهترین شانس گرفتن ترد دوباره در حرارت خشک است. محل در فر یا توستر فر تفت دهید تا 400 درجه. بهتر است اگر شما می توانید reheat آنها را در بالای یک قفسه بنابراین در این مورد نمی بجوش و خروش آمدن در هر گونه بیش از حد گریس.

غذاهای دریایی

وجود دارد هیچ چیز بدتر از پخته غذاهای دریایی. گرما غذاهای ماهی در درجه حرارت پایین فر تا زمانی که فقط از طریق گرم.

پیتزا

اگر گرم کردن مجدد کل یک پیتزا استیک آن را در فر به طور مستقیم بر روی دندانه دار کردن فر یا بر روی یک تفت دهید پیتزا سنگ.

اگر فقط گرم کردن مجدد یک تکه یا دو گرم آن را در یک کتری داغ با درب ، این اجاق گاز-روش بالا به شما یک پوسته ترد با melty پنیر در بالا.

برنج

غلات مانند برنج و کوینولا reheat بهترین در مایکروویو. اضافه کردن یک یا دو قاشق چای خوری از آب و بازگرمکن در مایکروویو. آب اضافی اساسا بخار برنج.

سیب زمینی سرخ کرده

Reheat برای یک یا دو دقیقه زیر جوجه های گوشتی فقط تا زمانی که ترد. قرار دادن آنها را در یک قفسه کمک خواهد کرد که آنها را ترد به طور مساوی.

پوره سیب زمینی

Reheat موارد مانند پوره سیب زمینی را در یک دیگ بخار دو به نگه داشتن آنها را از جدا کردن. اگر شما خود را ندارد دو دیگ بخار به سادگی می توان یک کاسه فلزی بیش از یک ظرف آب نهفته. این روند به آرامی گرم ظرف بدون سوزان آن است. همچنین گرم کره و خامه سس این همان راه است.

جنیفر چندلر است, محصولات غذایی و ناهارخوری, خبرنگار, در, تجاری, تجدید نظر شود. او را می توان در رسید jennifer.chandler@commercialappeal.com و شما می توانید او را دنبال کنید در Twitter و Instagram at @cookwjennifer.

بیشتر نکات آشپزی آمد

برای چند هفته آینده درخواست های تجاری محصولات غذایی و ناهارخوری, خبرنگار جنیفر چندلر ارسال خواهد شد خرید و دستور العمل راهنمایی برای کمک به شما یک وعده غذایی خوشمزه و سالم روی میز. چندلر نویسنده چهار کتاب آشپزی از جمله “جنوبی آشپزخانه کتاب آشپزی.”

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im