نقد و بررسی: لذت بردن از ناهار با یک نمایش در ساحلی ماهی شرکت. در اینجا چیزی است که انتظار می رود.

به عنوان من نشسته در سواحل دریاچه هاید در شلبی مزارع پارک های اخیر یک جمعه با بهره گیری از یک Aperol spritz با یک بشقاب از صدف های ساحلی در ماهی شرکت من به نظر من دو نفر از دوستان “من احساس می کنم مثل من در تعطیلات.”

هر کسی که تا کنون خورده است در این شلبی مزارع رستوران پارک می داند که دست به پایین آن یکی از دیدنی ترین منظره از هر رستوران در ممفیس. زمانی که پارک و دریاچه بودند بازسازی چند سال پیش طراحان نه تنها عاقلانه تصمیم گرفت برای قرار دادن پارک گل سرسبد رستوران در بانک ها از دریاچه بلکه به آن را به طور گسترده تحت پوشش پاسیو.

وقتی ساحلی ماهی شرکت بازگشایی آن اتاق ناهار خوری 4 مه آن اضافه شده ناهار سرویس به ارائه. ناهار خوری نقاشی با آبرنگ روی گچ در آن منظره پاسیو به سرعت تبدیل به آرزو نقطه در این رستوران است.

ناهار من در ساحلی ماهی شرکت بود و من اولین وعده غذایی خود را با دوستان خود از مارس. از لحظه ای که وارد شدند ترس من از ناهار خوری در طول بیماری همه گیر قرار داده بودند به سهولت.

مشترک منحصر به فرد: ممفیس رستوران: یک نگاه در چه باز و چه ما خداحافظی به این بهار

زمانی که ما وارد رستوران درب باز شد برای ما میزبان. مانند یک تعداد انگشت شماری از رستوران ها در سراسر ممفیس, ساحلی, ماهی شرکت اضافه کرده است “درب باز کن” به آن میزبان وظایف شغلی در تلاش برای نگه داشتن تجربه ناهار خوری به عنوان “touchless” به عنوان امکان را برای مشتریان خود. این یک لمس کوچک است که نمی تواند دور بماند.

میزبان سرور و مدیران همه چادری در ماسک و دستکش. من باید اعتراف من کمی احساس گناه از بین بردن, ماسک زمانی که ما نوشیدنی های وارد شده به من قدردانی تلاش های خود را برای کمک به نگه داشتن من مشتری امن است. به عنوان من به اطراف نگاه من دیدم هر پروتکل ایمنی بود که به دنبال یک-استفاده از کاغذ منوها کارد و چنگال پیچیده شده در دستمال و دستکش و در حال تغییر بین هر جدول مراجعه و جدول فاصله با خیال راحت از هم جدا. ساحلی ماهی شرکت قرار می گیرد حتی یک بطری مکمل از ضد عفونی کننده دست روی میز ما برای ما استفاده کنید.

به عنوان من در زمان یک جرعه از نوشیدنی و perused من, منو, من فورا احساس استرس از گذشته ماه لغزش دور. من در نهایت احساس “عادی” بودن در جهان به عنوان مورد بحث ما بود که سفارش چه. سرگرم کننده وعده غذایی با دوستان شد و در نهایت پس از چندین ماه در خانه.

سپس صدف وارد — و من می دانستم که ما تصمیم به ناهار خوردن بود و حق انتخاب.

بحث در مورد توجه به جزئیات است. هر یک از ما دریافت خود ما را به زیبایی ارائه خدمت, بنابراین ما نمی خواهد که برای به اشتراک گذاشتن.

ساحلی ماهی شرکت می داند که چگونه برای خدمت به صدف. این ارائه می دهد انتخاب از پنج صدف خام روزانه — انتخاب سه نفر از brinier ، در حالی که اسپرک سس است در نقطه, من عاشق sorbet “صدف پیشرفت است.” هر عطر و طعم وجود دارد را انتخاب کنید – طراحی شده است برای تکمیل brininess مختلف شرق ساحل صدف در منو است. یخ زده ترکیب می افزاید: سرد و خوشمزه خوبی به هر نیش. شامپاین و سیب سبز چمنی من دو مورد علاقه های شما. (فقط به من اعتماد کن سیب سبز چمنی. ترش شربت با اندکی wasabi لگد جفت به خوبی با یک briny سرد خام صدف.)

ممفیس رستوران: حرکت رو به جلو: 3 از ممفیس ” قدیمی ترین رستوران های مورد بحث در این جاده به آینده

منوی ناهار است که بسیاری از شام ارائه شده و از جمله تمام غذا و سالاد و سوپ و همچنین به عنوان یک تعداد انگشت شماری از entrees — از جمله الهی فارو جزیره ماهی قزل آلا با هاوایی سیب زمینی شیرین و خرچنگ و سس کره.

جدید فقط برای ناهار انواع صبحانه, ظروف سالاد و ساندویچ. ما سعی خرچنگ ذوب غذاهای دریایی کاب سالاد و ماهی قزل آلا.

خرچنگ ذوب یک منحط ساندویچ پنیر کبابی خدمت در اذوقه و نوشابه brioche نان و شکم پر با بخش سخاوتمندانه تازه توده گوشت خرچنگ. آن را مثبت گناهکار است. به دلیل آن است که بسیار غنی و من تقریبا می خواهم پیشنهاد تقسیم یک به عنوان یک اشتها آور.

غذاهای دریایی سالاد کاب بود کاملا اجرا شده است. خلیج فارس و میگو تازه توده گوشت خرچنگ اضافه شده به کلاسیک کاب مواد لازم سالاد بیکن, گوجه فرنگی, آوکادو, پنیر بلوچیز خرد شده و تخم مرغ. یک تند و خامه سس اضافه لمس اتمام به پر کردن این سالاد غذاهای دریایی. (فراموش اعتراف میکنم که من آرزو می کنم من می توانم لذت بردن از این سالاد را با یک لیوان شراب سفید هر روز؟)

ماهی قزل آلا در دسترس هستند کبابی, سیاه و یا سرخ شده. ما دستور داد آنها را سیاه. ادویه خفیف بود و نه گسسته به عنوان برخی از سیاه شدن ظروف می شود. آن را با یک طرف سیب زمینی سرخ کرده. در حالی که ما بلعیدم سیب زمینی سرخ کرده, من آرزو می کنم نور و خوش طعم tacos حال کارائیب طرف ظرف است که تکمیل آنها بهتر است.

سفر بعدی من قصد دارم به سعی کنید یک صبحانه آیتم های منو. غذاهای دریایی تقلا با نیمرو تخم مرغ, میگو, crawfish خاویار و andouille وسوسه انگیز برای تلفن های موبایل به عنوان نشانی از یک کیک خرچنگ تخم مرغ بندیکت.

یک تکه از مشاوره: اگر شما می خواهم به یک میز رزرو در پیشبرد. به من گفته شد نخست بار نشستن رزرو نزدیک به یک هفته پیش برای پاسیو که مانند داخل خانه محدود به 50 درصد ظرفیت است.

به عنوان ما به سمت چپ رستوران و خوشحال که همان دوستانه میزبان (شما می توانید بگویید که یک فرد خندان از پشت ماسک), درب باز برای ما به عنوان ما دوباره وارد جهان پس از مختصر ما ناهار فرار.

جنیفر چندلر است, محصولات غذایی و ناهارخوری, خبرنگار, در, تجاری, تجدید نظر شود. او را می توان در رسید [email protected] و شما می توانید او را دنبال کنید در Twitter و Instagram at @cookwjennifer.

در یک نگاه

ساحلی ماهی شرکت

که در آن: شلبی مزارع پارک, 415 نمایش بزرگ دکتر شرق

ساعت: 11 صبح-10 شب یکشنبه تا پنجشنبه 11 صبح تا 10:30 بعد از ظهر جمعه-شنبه

تلفن: 901-266-9000

آنلاین: coastalfishcompany.com

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>