Sean Maher: خرده فروشی و رستوران ها پس از COVID-19

لاله در خیابان مروارید بازار شده اند و دیدنی این بهار. البته کسانی که لامپ کاشته شد در پاییز گذشته قبل از هر کسی که تا به حال شنیده COVID-19 و تاج بود و هنوز هم فقط یک آبجو است که نیاز به یک برش از لیمو ترش را به آن برخی از عطر و طعم.

Sean MaherFor دوربین

متاسفانه جهان ما در زندگی قبل از همه گیر است رفته و آن را به آینده است. بله وجود دارد خواهد بود یک بازیابی و ما در نهایت شروع سفر غذای بیرون و از سرگیری مورد علاقه سنت مانند در حال اجرا جسورانه تخته سنگ. اما هیچ کدام از این چیزهایی که تا به حال خواهد شد نگاه کاملا مشابه آنها انجام داد. تنها سوال این است که چگونه چشمگیر تغییرات خواهد بود.

بیایید شروع با خرده فروشی. دو ماه گذشته شده اند و زمان زیادی برای خود یک مغازه مشروب فروشی و یا فروش مواد غذایی. اما برای فقط در مورد هر آجر و ملات خرده فروش آن شده است یک قطار خراب است. مارس شاهد بزرگترین افت در فروش های خرده فروشی تا کنون ثبت شده است. پوشاک فروش کاهش یافت بیش از 50% فقط به فروشگاه ها شد, پر کردن تابستان با موجودی.

خاموش شدن به طور چشمگیری تسریع روند موجود مانند خرید آنلاین. در حال حاضر یک نیروی بزرگ در آمریکا خرده فروشی آمازون ظهور خواهد کرد و بزرگتر و برجسته تر از همیشه. من در یک زوم تماس در هفته گذشته با مردم بحث در مورد چگونه آنها همیشه در برابر خرید آنلاین چون آنها تجربه رفتن به فروشگاه و حمایت از کسب و کارهای محلی. در حال حاضر آنها را مجبور به خرید آنلاین و حدس بزنید چه ؟ آنها آن را دوست دارم. مانند میلیون ها نفر دیگر آنها ممکن است هرگز پا زدن خود را عادت جدید.

فروشگاه های بزرگ که در حال حاضر در حال مرگ قبل از COVID نمی خواهد زنده بماند. Nieman مارکوس اعلام ورشکستگی و دیگران قطعا به دنبال خواهد داشت. اما دردناک ترین تلفات خواهد بود که مغازه های محلی مانند آنهایی که ساخته شده اند در مرکز شهر بولدر منحصر به فرد و پر جنب و جوش برای سال های بسیاری از. در حالی که جعبه های بزرگ مانند Costco و خارج به راحتی می توانید جذب قوانین جدید مانند پلکسی گلاس موانع کالا قرنطينه و در فروشگاه مشتری محدودیت های این بزرگ بار برای مغازه های کوچک محلی که در حال حاضر در حال مبارزه با اجاره بالا و مالیات و هزینه های حقوق و دستمزد.

این جایی است که شما می تواند کمک کند. بسیاری از مغازه ها در بولدر بازگشایی بیش از آخر هفته و آنها به شدت به حمایت ما نیاز دارند. البته شما نباید ریسک کردن را تا زمانی که شما احساس امن, اما, هنگامی که آن روز می آید لطفا فکر می کنم در مورد خرید محلی. بسیاری از این تجار همسایگان ما هستند و آنها نیاز به پشتیبانی ما در حال حاضر بیشتر از همیشه قبل از.

و آنچه در مورد رستوران ها? البته آنها شده اند به همان اندازه ویران اقتصادی shutdown و هنوز هفته دور از مجاز بودن برای خدمت به مشتریان با چیزی فراتر از بایگانی اطلاعات و یا تحویل. مانند خرده فروشی بزرگ من از ترس است که ما را به از دست دادن بسیاری از ما محلی از eateries که فقط لازم نیست که این منابع به جذب یکی-دو پانچ از دست داده و کسب و کار و محدودیت های جدید زمانی که آنها در نهایت قادر به بازگشایی خود را به اتاق ناهار خوری و patios.

زنجیره ای ملی مانند Chipotle و استارباکس بزرگ ذخایر نقدی و می تواند مقاومت در برابر ماه از فروش از دست رفته و هزینه مقررات جدید. در واقع آنها می تواند بیرون آمدن از این ظروف سرباز یا مسافر در شکل بهتر از همیشه خود را به عنوان رقبای کوچکتر از کسب و کار و سهم بازار خود را افزایش می دهد به طور چشمگیری به عنوان یک نتیجه.

اما من نمی خواهم به زندگی در یک جهان که در آن تنها رستوران انتخاب بین ملی زنجیر و مروارید خیابان به نظر می رسد مانند هر دیگر generic خیابانی در امریکا است.

یک چالش بزرگ برای رستوران ها است که محدودیتی در چگونه بسیاری از مردم آنها را مجاز به صندلی خود در اتاق ناهار خوری. همانطور که ما وارد فصل نخست برای ناهار خوری در شهر بولدر قدرت برای کمک به. آن را باید با کار رستوران های محلی به طور چشمگیری گسترش گزینه برای خدمت به مشتریان خارج از جمله کسانی که می خواهند به یک نوشیدنی با وعده غذایی خود را. فضاهای پارکینگ را می توان به گسترش پاسیو است که اجازه می دهد اجتماعی فاصله. مناطق مروارید خیابان بازار می تواند طناب برای همان هدف. البته مشروب مجوز و قوانین را به سست می شود اما این زمان فوق العاده ای است که برای اقدام جسورانه.

مرکز شهر بولدر همکاری در حال حاضر در حال کار سخت بر روی یک طرح به شدت گسترش صندلی در فضای باز و شهرستان باید به سرعت آن را در آغوش هر دو در مرکز شهر و برای بقیه از تخته سنگ.

و هنگامی که روز می آید که شما احساس امن برای خرید بیرون رفتن ناهار خوری و یا نوشیدن لطفا یک تلاش واقعی برای انتخاب تجار محلی و رستوران ها. این نوع از جامعه ما خواهد بود سمت چپ بعد از این ظروف سرباز یا مسافر است که بیش از آن بستگی دارد.

Sean Maher مدیر عامل RRC همکاران در بولدر. شما می توانید ایمیل او را در [email protected].

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>